Demo perusahaan merpati airlines

Dian octavian.s

125-133-73

3pa10

Psikologi manajemen

Demo karyawan perusahaan merpati airlines

Puluhan karyawan PT. Merpati Nusantara Airlines (Persero) melakukan aksi unjuk rasa di depan gedung DPR guna menuntut hak-hak normatif yang belum diterima selama 9 bulan. Hal ini sesuai dengan rekomendasi panitia kerja Merpati Nusantara Komisi VI DPR pada 2 Juli 2014.
Karyawan meminta Kementerian BUMN dan Keuangan, segera mempercepat program restrukturisasi dan revitalisasi PT Merpati Nusantara Airlines yang tengah terlilit utang secara menyeluruh, konsisten dan berkelanjutan. Mereka berharap, perusahaan pelat merah tersebut dapat kembali beroperasi menerbangi wilayah-wilayah terpencil dan pedalaman Indonesia.

"Kementerian BUMN dan kementerian keuangan harus segera menentukan nasib masa depan Merpati dan karyawan, apakah tetap menjadi karyawan Merpati yang dibayarkan gajinya atau sebagai karyawan yang di PHK dengan diberikan pesangon yang layak ditambah kompensasi (denda) selama 9 bulan lebih tidak digaji," kata Panitia Kerja Merpati Nusantara Komisi VI DPR, Erik Satrya Wardhana di depan gedung DPR, Jakarta, Selasa (16/9).

Hasil Panja Merpati komisi VI DPR meminta kementerian BUMN untuk menyelesaikan permasalahan Merpati secara tuntas dengan catatan perusahaan tetap beroperasi. Selain itu, mengajukan langkah-langkah meminta BPK melakukan audit investigasi terhadap Merpati. Dan meminta KPK mengusut tuntas masalah pengadaan MA-60 PT MNA dari Xian aircraft industri pada tahun 2010. yang terindikasi korupsi.

Ø  Cara penyelesaian :

Diperetemukan perwakilan perusahaan dan perwakilan karyawan untuk menemukan kesepakatan tanpa merugikan kedua belah pihak. Sehingga permasalahan didalam perusahaan menjadi jelas dan karyawan pun mengetahui apa yang sdang terjadi sehingga mereka dapat mengerti atau mungkin setelah menemukan kesepakatan dibuat perjanjian diatas marterai agar kedua belah pihak merasa adil.

            Ø  Kesimpulan :

           Permasalahn didalam internal perusahaan jika memang sudah tidak bisa disembunyikan lebih baik

           diungkapkan kepada karyawan karena jika tidak akan membuat keresahan didalamnya

Job description

1.      Barista :

 adalah suatu pekerjaan yang pekerjaannya membuat dan menyajikan kopi yang berbasis espresso kepada pelanggan. kata “barista” merupakan  bahasa dari Italia yang berarti “pelayan bar”, dan barista adalah posisi yang terhormat. Posisi Barista di outlet merupakan ujung tombak bagi kami untuk kita saling berbagi mengenai kenikmatan secangkir kopi dan arti sebuah persahabatan.

Ø  Job desk barista :

-          Miscela (coffee blend/teknik pencampuran kopi)

-          Macinazione (coffee grinder/penggilingan)

-          Macchina (coffee machine/mesin kopi classic brewing / modern brewing)

-          Mano del Barista (touch of the Barista/sentuhan dari tiap barista)

2.      Store manager :

merupakan orang yang sangat vital dalam bidang bisnis ritel, karena
merupakan orang yang langsung memimpin “pasukannya” di toko bertempur dengan
kompetitor untuk memenangkan persaingan.
Dari asal katanya Store Manager berasal dari kata “Store” yang berarti toko dan
“Manage” yang berarti mengelola, dengan demikian secara sederhana Store Manager
dapat diartikan sebagai seorang yang mengelola sumber daya yang ada di toko
secara efektif dan efisien untuk mencapai target yang telah ditetapkan oleh
perusahaan.

Ø  Job desk store manager :

-          Sales dan Profitability

-          Penanganan Inventory

-          Pengendalian Sumber Daya Manusia

-          Pengendalian Aset

-          Customer Service

3.       Chef :

Jadi jelas sudah, yang membedakan chef dan koki adalah tingkatan dalam pekerjaan dapur rumah makan atau restoran. koki tugas utamanya memasak sedangkan chef tugas utamanya adalah memimpin seluruh kru di dapur atau restauran agar memenuhi semua pesanan customer.

Ø  Job desk chef :

-          Mengelola dapur yang menjadi tanggung jawabya.

-          Menyusun Menu

-          Membuat standard recipe beserta food cost nya

-          Membuat purchase order ( bahan-bahan ).

-          Membuat perkiraan ( forecast ) yang akan dicapai.

-          Memimpin staff dan bawahannya.

-          Mengawasi  jalannya operasional  kitchen terutama pada saat Hotel  atau  restaurant buka.